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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Vin puissant et chaleureux, aux arômes de fruits mûrs. Bel équilibre en bouche. Vin structuré apte au vieillissement. A boire de préférence d’ici 2018.
La dégustation
La bouche
Vin puissant et chaleureux, aux arômes de fruits mûrs. Bel équilibre en bouche. Vin structuré apte au vieillissement.
Vin Aromatique | Fruité
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Coteaux argilo-calcaire en terrasses alluviales, riches en galets roulés.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
La bouche est concentrée et soyeuse, avec une très belle sucrosité et du fruit. Les tanins sont ronds et fins, très belle longueur.
Légumes
Polenta aux cèpes
Fromages
Plateau de fromage
Notes des guides
88 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 Jancis Robinson
14 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
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Romain Duvernay
Romain Duvernay est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 40 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne 2017.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Romain Duvernay avec ses 40 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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