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Château Ormes de Pez Jean-Michel Cazes - Château Ormes de Pez Vin Rouge ● Saint-Estèphe
2018 75clEn stock
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Vin de garde
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En quelques mots ...
Une vin avec du caractère et de la puissance, connu pour sa constance en terme de qualité. Le cabernet sauvignon est en majorité sur le domaine complété par du merlot, du cabernet franc et du petit verdot.
La dégustation
L'oeil
La robe est d'une couleur rouge grenat intense.
Le nez
Le nez est expressif sur des notes de fruits noirs.
Vin Fruité
La bouche
En bouche le vin se révèle puissant et équilibré, avec des tannins bien mûrs et une aromatique très fruitée.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2028
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Légumes
Légumes farcis aux chèvre frais.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Desserts
Mousse au chocolat noir.
Notes des guides
92 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
91 / 100 Jean-Marc Quarin
93 / 100 Decanter
94 / 100 James Suckling
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
OlivierB
• 11 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 24/09/2024
Une référence...des tannins puissants, structuré en bouche avec encore un peu d'allonge, on est sur le sous bois, les mûres, j'adore
4.5/
5
4.5
Très bon vin ! Robe très intense, belle longueur en bouche. Vin souple, léger et frais. Gourmand et rond. Se marie très bien avec l’agneau !
4.5/
5
4.5
Un tout bon Médocain! Millésime exceptionnel... tanins soyeux et belle persistance aromatique en bouche.. Encore deux ans en cave
4/
5
4
j'ai apprécié ce vin, sauf DEUX bouteilles.Ca peut arriver que l'on m'a dit! Malgré ma réclamation, il semble que l'expéditeur dédaigne à faire un geste, ne serait-ce que symbolique. Ma commande était pourtant de 12 bouteilles. Je réfléchis à ce que je doit faire, en attendant de leurs nouvelles.
4/
5
4
Un vin puissant, gourmand, intense et profond. Sa qualité justifie son prix. je vous le conseille vivement.
Jean-Michel Cazes - Château Ormes de Pez
Jean-Michel Cazes - Château Ormes de Pez est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Ormes de Pez 2018.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Jean-Michel Cazes - Château Ormes de Pez avec ses 20 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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