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Crémant de Loire Brut Terres de Loire Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch Vin Effervescent ● Crémant-de-Loire
Non millésimé 75clEn stock
-10%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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En quelques mots ...
Assemblage : 50% Chenin blanc, 40% Cabernet Franc, 10% Chardonnay Situation géographique : Anjou et Touraine. Sol : Il s'agit d'un sol argilo-calcaire. Vinification : vendanges entièrement manuelles. La seconde fermentation se fait en bouteille avec un vieillissement sur lattes de 24 mois ce qui lui confère des bulles d'une extrême finesse et regularité.
La dégustation
L'oeil
Robe brillante et claire mettant en valeur les bulles d'une belle finesse.
Le nez
Nez fin aux parfums floraux, pamplemousse et pêche.
Vin Fruité | Gourmand | Sec
La bouche
Attaque fraiche et florale. La bulle est très agréable et le vin très bien équilibré.
Vin Chaleureux | Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Cabernet-franc, Chardonnay, Chenin blanc
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Bouchées individuelles salées, mignardises, antipasti
Viandes
Charcuteries, poulet à la crème
Poissons & fruits de mer
Huîtres
Fromages
Fromages de chèvres
Desserts
Desserts à de brioche, biscuits et glaces
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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch
Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant de Loire brut Terres de Loire Non millésimé.
Appellation
Crémant-de-Loire
L'appellation Crémant-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch avec ses 24 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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