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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Château de Mercey Antonin Rodet Vin Blanc ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune
2018 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
La Maison Antonin Rodet est producteur et distributeur exclusif des vins du Domaine de Château de Mercey. Le domaine viticole de 48 hectares entoure principalement le château, construit au XVIème siècle à la limite sud de la Côte de Beaune, mais s'étend également en Côte Chalonnaise.
La dégustation
L'oeil
Or blanc aux reflets gris argentés.
Le nez
Notes d'amandes fraîches, évoluant sur des notes de fruits blancs
Vin Floral | Fruité
La bouche
Notes de minéralité, exprimant la salinité, avec des nuances citronnées. La finale de bouche est fraîche.
Vin Fruité | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Excellent avec des fruits de mer, poissons tels que le saumon ou le turbot.
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Antonin Rodet
Antonin Rodet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Château de Mercey 2018.
Appellation
Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune
L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Antonin Rodet avec ses 25 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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